2012年09月20日
実りの秋
実りの秋です。
かぼちゃ（パンプキンpumpkin）、さつまいも（スイートポテトsweet potato）、栗（チェスナットchestnut）などスイーツの材料にもなる食べ物がおいしい季節です。
ケーキ屋さんにもかぼちゃ(１０月のハロウィンにちなみ)、さつまいも、栗のケーキ類が並んでいます。
ちなみに日本では、栗をマロンと呼んでいますが、マロン（marron）はフランス語です。
栗は英語では、チェスナットchestnut (複数形:チェスナッツchestnuts)です。
栗を使ったケーキでは、モンブランが有名です。名前の由来は、アルプス山脈のモンブラン（MontBlanc）であり、フランス語で（白い山）の意味で、ケーキはモン・ブラン・オ・マロン（Mont Blanc aux marrons―栗のモンブラン）と呼ばれています。
英語に訳すとWhite Mountain with chestnutsとなりますが、あまりおいしそうではありませんね。ジェームズ先生に聞きましたら、ケーキは英国でもMont Blanc（モンブラン）とフランス語で呼ばれているようです。
栗は焼いたり(roast chestnuts)、ゆでたり(boiled chestnuts)、ご飯(rice with chestnuts)にしたり、いろんな味わいかたができます。
実りの秋に感謝していただきます！
Bon appetit!
オーシャン・イングリッシュ・クラブ米沢校 田中
