QRコード
QRCODE
庄内・村山・新庄・置賜の情報はコチラ!

山形情報ガイド・んだ!ブログ

アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 1人
プロフィール
まいてぃ
まいてぃ
100%外国人講師・送迎バス有り(米沢市内、高畠町、川西町、南陽市)で忙しいお母さんも安心便利!!お問い合わせは「マイティスイミング倶楽部米沢」までどうぞ
オーナーへメッセージ

2013年09月26日

芋煮会

芋煮会

9月1日の山形市日本一の芋煮会をかわきりに、秋の風物詩、芋煮会たけなわです。実は東京に住んでいたときも高校の同窓生と多摩川、高尾山などで芋煮会をしていました。牛肉と里芋はわざわざ米沢から送ってもらい、芋煮用のなべも購入して15、6年前くらいから始めています。最近では塩味、カレー味などもあるようですが、やはり定番の醤油ベースで隠しみそ味が好きです。秋の彼岸が過ぎ、めっきり涼しくなったこの頃、芋煮のあたたかさがちょうど良くなりました。ジェームズ先生も芋煮会を楽しんでいるようです。英語で里芋は
taroで、煮込みはstewですが、芋煮はimoniと表現していいと思います。芋煮も、寿司(sushi)、てんぷら(tempura)、すきやき(sukiyaki)、おにぎり(onigiri)、などのように世界的に認知されたらいいですね。

 

オーシャン・イングリッシュ・クラブ米沢 田中

  


Posted by まいてぃ at 19:18Comments(0)スタッフの日常