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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2014年07月22日

コンカー

コンカー(conker)

中学生クラスの教材にコンカ―(conker)についての説明文がありました。コンカ―はトチノキの種子、トチノミ(栗の実に似ていますがそれより堅い実です。)に糸を通し、互いに打ち合い、相手のものを割るイギリスの子供の遊びだそうで、私も初めて知りました。コンカ―はトチノミとも訳されていますが、正しくはセイヨウトチノキの種子で日本で餅にして食べる種類とは違い食べれないそうです。日本のトチノミも灰汁でアク抜き、渋抜きをしたりかなりの手間をかけないとトチ餅にはできないようです。素朴な味として知られているトチ餅はちょっと苦いところが好きで東京の物産店などで売られている時は買っていました。思わぬところにトチノミ繋がりがあったので面白いと思いましたし、トチ餅を作るのにこんなに手間がかかっていることも知りました。山形県鶴岡市朝日地方も産地のようなので、トチ餅がいただける時期に是非味わいたいと思います。

 

オーシャン・イングリッシュ・クラブ米沢 田中


  


Posted by まいてぃ at 16:13Comments(0)スタッフの日常