2015年05月15日
Romanian Coffee
みなさんこんにちは。
今日は暑いくらいの日ですね。こういう天気、私は大好きですが、みなさんはいかがですか？
熱いのが苦手なジェイムズ先生はすでに顔が赤いです。
熱い + 日焼け しているようです。先が思いやられます。
先日、友人からルーマニア土産にコーヒーをいただきました。
ルーマニアって、どこにあるかもなかなか思い出せない、ヨーロッパの小国ですが、話を聞いているととても住みやすい国のようです。
物価がとても安いんですって。また美人が多いことでも有名です。
今日は暑いくらいの日ですね。こういう天気、私は大好きですが、みなさんはいかがですか？
熱いのが苦手なジェイムズ先生はすでに顔が赤いです。
熱い + 日焼け しているようです。先が思いやられます。
先日、友人からルーマニア土産にコーヒーをいただきました。
ルーマニアって、どこにあるかもなかなか思い出せない、ヨーロッパの小国ですが、話を聞いているととても住みやすい国のようです。
物価がとても安いんですって。また美人が多いことでも有名です。
わたしにとっては、ルーマニアは、有名なバレリーナ、アリーナ・コジョカルの故郷です。
コジョカルは小柄ですが素晴らしいダンサーで、私の永遠の目標。
ところでお土産のコーヒーの素敵なパッケージを開けたら、すでに挽いてあったのですが、それがとても細かい粉でした。
「ん～？これじゃコーヒーフィルター目詰まりしちゃうかな～？」という感じに細かい。
友人も、コーヒーのドリッパーは売っているのを見かけなかったと言っていました。
ルーマニアのひとはどうやってコーヒーを飲むのかしら？と思い調べてみると、トルココーヒーと同じように、小鍋に水と砂糖を煮立てて、コーヒーをいれて、濾さずにカップに移し、上澄みを飲むんですって。
やってみました。
ところでお土産のコーヒーの素敵なパッケージを開けたら、すでに挽いてあったのですが、それがとても細かい粉でした。
「ん～？これじゃコーヒーフィルター目詰まりしちゃうかな～？」という感じに細かい。
友人も、コーヒーのドリッパーは売っているのを見かけなかったと言っていました。
ルーマニアのひとはどうやってコーヒーを飲むのかしら？と思い調べてみると、トルココーヒーと同じように、小鍋に水と砂糖を煮立てて、コーヒーをいれて、濾さずにカップに移し、上澄みを飲むんですって。
やってみました。
コーヒーの粉を小鍋に投入したらジュワッと泡が経ちました。
濃い味で、おいしかったです。
ふだん、すごーく薄いお茶みたいなコーヒーを飲んでいますが、
たまにこういうのもいいな～と思いました。
私の友人でスリランカ出身の女性がいるのですが、スリランカのコーヒーも同じ飲み方だったのを思い出しました。
みなさんもお試しあれ。