2015年03月11日
Nougat
みなさんこんばんは。
急に冬の寒気が戻って来ましたね。
今朝は吹雪だったので、子どもたちも登校大変だったと思います。
春が来そうでなかなか来ないですね。
寒いのが嫌いなので
「今日も雪だ～
」
」と気分もダウン
していましたが
していましたがジェイムズ先生が気を利かせて
おいしいおやつを買ってきてくれました。
Nougat・・・ヌガーです。
卵白・蜂蜜または糖蜜・ナッツとドライフルーツが入った柔らかい飴のようなお菓子。
もともとはフランスのお菓子ですがヨーロッパ各国で食べられているようで、
ジェイムズ先生の子供の時の定番おやつだったそうです。
子どものとき、先生は週に5ポンドのお小遣いをもらっていて、
それでよくスーパーに行ってヌガーを買い、食べていたそうです。
White nougat ホワイト・ヌガーと言って泡立てた卵白をいれたソフトなものと、
Brown nougat ブラウン・ヌガーといってもっと硬めのものといくつか種類があります。
甘いもの好きの私はおやつを食べてすぐご機嫌になりました。
フランスの作家ヴィクトル・ユゴーが言ったように、
笑いは、太陽のように人の顔から冬を追いだしてくれると言いますから、
ニコニコして春を待ちたいものです
Posted by まいてぃ at 20:07│Comments(0)
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