えんどう豆

えんどう豆(green pea)

えんどう豆(green pea)は今が旬です。お米屋さんで炊きたてのえんどう豆ごはんのおにぎりを見つけて買いました。ジェームズ先生にひとつさしあげたら、おにぎりも豆も好きな先生は喜んでいました。そういえば、先生の国、イギリスで肉料理などの付け合せのひとつがえんどう豆でした。それはほとんど缶詰だと思います。、しかし、今日のおにぎりは生のえんどう豆を茹でたものを使っているのでおいしいと思います。豆は(bean)で、大豆は(soybean)です。

枝豆は(edamame)で、ジェームズ先生も大好きです。

オーシャン・イングリッシュ・クラブ米沢　田中